Responsable d’unité de restauration collective

Intitulé du titre professionnel : Responsable d’Unité de Restauration Collective
Sigle du titre professionnel : RURC
Niveau : 5. RNCP 35193

Améliorez votre carrière en Responsable d’unité de restauration collective avec notre formation à distance pour Valider un Titre professionnel Niveau 5 RNCP. Inscrivez-vous dès maintenant et utilisez votre CPF pour le financement.

Contenu de la formation

Bloc de compétence n°1 – Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation
Bloc de compétence n°2 – Manager le personnel en restauration collective
Bloc de compétence n°3 – Gérer et contrôler le budget en restauration collective

Objectifs

Le Responsable d’Unité de Restauration Collective est en charge de la planification et de la mise en œuvre des services de restauration collective et commerciale, surveille leur exécution, supervise le personnel et gère le budget de l’unité. Il assure la qualité des prestations et le confort du consommateur.

Débouchés 

Les candidats admis peuvent exercer au sein de toutes les typologies d’établissements possédant un service de restauration.

Type d’emplois accessibles :
  • gérant
  • gérant-économe
  • gérant de restaurant de collectivité
  • gérant de restaurant scolaire
  • gestionnaire de restaurant de collectivité
  • gestionnaire de restauration municipale
  • responsable du service restauration
  • responsable d’établissement de restauration collective
  • responsable de restaurant de collectivité
  • intendant
  • économe en restauration collective

Certification

Titre professionnel : Titre professionnel responsable d’unité de restauration collective

Niveau de sortie : Bac + 2

Formation reconnue par l’Etat Rncp 35193 et prise ne charge 100% avec ces différents subventions

Frais et durée de la formation

Prix de la formation : 4 500 euros

Durée : 250 heures

Obtenez plus d’informations sur nos programmes de formation en nous appelant au +33988423261 ou envoyez-nous un email à formation@businessdigital.fr.

Remplissez le formulaire

Veuillez-nous joindre : info@franckparienti.com